焼き鳥屋のオヤジ並みの美味しさで妻が作る、鶏せせり焼き カツオたたき うど天ぷら いただきます 山菜の苦みは、春の味覚 あえて宮城県石巻産の、生牡蠣 釧路町昆布森の昆布を使った昆活おろしポン酢で、かきポンに 食後の酒肴 いぶりがっこ＆サラミ ごちそ…

この日のブランチ担当は私東日本大震災から10年の節目で、福島県浪江町の名物「なみえ焼そば」を作ります 麺に付属のラードで豚肉を炒めます本来はバラ肉を使うところ妻が苦手な部位なので、普通の小間切れを用いました 旭屋の太麺を入れ、水を少々加えてほ…