いただきます 生牡蠣第2弾はロ・バザールで購入した釧路町仙鳳趾産 刺身盛り合わせ クジラ？と驚いた赤身は、なんと馬刺しでした会津若松でその美味しさに魅了された桜肉、川北の池田精肉店で購入したのだそう 仙鳳趾の牡蠣は、前日の厚岸カキえもんに使わな…

明けまして、いただきます大みそか恒例、紅白歌合戦を見るための年末特別テーブルセッティングのまま、お正月も過ごします 故郷で手に入れた会津塗のお椀にお雑煮、お盆の小皿にはおせち料理を乾杯の水芭蕉スパークリングは大事に取って置いた頂きもの 今回…