いただきます カキキン中嶋さんの「かきえもん」を生で私がテキパキとひたすら開けました 「カキは飲み物」というSさんの名言がありますが、そのまま、あるいはレモンを絞ってツルリとひと口で味わいます ここで秘密兵器を 海底熟成させたアイラモルトのウイ…

Sさんにお声かけいただいて、カキキン中嶋さんの牡蛎とアサリを購入しました かきえもん40個とアサリ500g まずはアサリを使ってパスタを シチリアの白ワインとともに、いただきます 今回の妻のアレンジは、あおさのりを使って磯の風味を増したことと、Sさん…