豚肉とモツのモヤシ炒め

フライパンいっぱいにモヤシを炒めています
　　　　　
豚肉とモツの野菜たっぷり炒め
　　　　　　
白糠山内水産「やまかん」さんの『つぶ子ちゃん』
　　　　　　
いただきます
　　　　　
このモツ炒め、隠し味の酸味が絶妙で美味しい！
　　　　　　　　
我が家で一番大きい30cmの鍋からもいい匂いがしてくるのだけれど
　　　　　　
これは妻が手前味噌の仕込みに使う大豆を茹でたものでした
大豆だけでこんなに食欲をそそる良い香りがするんだ
　　　　　　
デザートは、リンゴ

ごちそうさまでした