鶏モモ肉と縮みホウレン草のソテー

甘みの強い縮みホウレン草を炒めています
　　　　　　　　

出来上がったのは、鶏モモ肉と縮みホウレン草のソテー
酸味が決め手の、おとなのポテトサラダを添えて
　　　　　　
白糠酪恵舎のフレッシュモッツァレッラまるごとカプレーゼ
　　　　　　
いただきます
ワインは、はやしやさんに選んでもらったピエモンテ・ランゲの造り手アルベルト・パラリンの地元伝統品種ナシェッタを使った白を合わせて

ごちそうさまでした