土釜炊き大根

土釜で炊いた大根とガンモ
　　　　
居酒屋顔負けの手羽中焼き
　　　　　
かにかまリコッタチーズ和え　生カブ添え
　　　　
いただきます
　　　　　
味の染みた大根煮は土釜の恩恵、と妻の力説
確かに旨いです
　　　　
かにかまとリコッタの取り合わせは、我が家では初めて
お手軽だけど、なかなかイケますね
カニ好きのカンタもすっかりダマされて、かにかまをパクついていました
　　　　　
追加酒肴は、エシャロットでネギ味噌
　　　　　
〆のイクラ丼

ごちそうさまでした