メインの羊肉入りのちまきは東洋肉店で購入したもの
ヤナギダコの山わさびパラパラ
いただきます
塩水ウニも少々
さて、羊肉ちまき
大阪にある「ビーフン東」と東洋肉店のコラボ商品とのこと
香りのよいハスの葉で巻いてあります
大きく立派なハスの葉で、とてもゴージャスな気分に
あらためて、いただきます！を
角切り羊肉、椎茸、うずらの卵、ピーナッツの具がもち米の味わいと一体化してて、食感とともにとても楽しめて美味しい！
それにしても、ハスの葉の偉大さよ
森瑤子の「デザートはあなた」にこのハスの葉が登場する２篇があるのだけれど、思わず納得してしまいました
鬼定番 必殺ニラ玉を追加
ほたるいか素干しも追加
ごちそうさまでした
