いただきます
シャンパンを注ぐ前にフライングのカンタ
この後に もこがやって来たタイミングで、乾杯しました
タラのムニエル 焦がし菜の花添え
妻がテレビで見て「うわ、美味しそう！」と思い、ぜひ作りたかったというコダワリの、焦がし菜の花焼き
もともと特徴のある菜の花の味わいに、香ばしさが加わっていて、なかなか良いのです
菜の花のもう一品は、洋風からし和え
白ワインに合うようにEXVオリーブオイルとグリーンマスタードで和えたそう
追加の肴 カスベの煮付け
クロゾイの昆布締め 柚子風味
ごちそうさまでした
