タラとベーコン、じゃがいも、ちぢみホウレン草のオーブン焼き

いただきます

　　　

「もうそろそろ片付けなきゃいけない冷蔵庫のベーコン」でジャーマンポテトを作ろうとスーパーに買い物に行ったら「タラの半身が目に入った」ので、このメニューになったのだそう
仕上げに白糠酪恵舎のリコッタ・サラータを削りかけて

　　　

じゃがいものホクホクとした素朴な甘みに他の食材がそれぞれ見事にマッチして、すこぶる美味しい！

　　　

オーストリアの辛口白ワインがとてもよく合いました

ごちそうさまでした