ラムとキクイモ

いただきます
正面をきりりと見据える もこ
後世に残る非常に稀有な一枚

　　　

ニュージーランドのラム肉焼き
キクイモとシメジのソテーを添えて

　　

天狗印*のキクイモは、独特の形をとります

　　　
 
揚げずに焼くようにした、というキクイモはコリッとした食感を残して、食べるのが楽しい

　　　

再注文したアルデーノのノヴェッロ、何度味わっても美味しい！

　　　

明日用に仕込んだばかりの、鶏のクリーム煮を味見がてらに少々

　　　　

デザートは、ポテトパイ

ごちそうさまでした