にぎやかな食卓 プルドポーク

いつになくギャラリーの多いテーブルで、いただきます

　　　

あまりにも美味しかったプルドポーク、再登場

　　

サーモンは塩麹とレモン塩、オリーブオイルで

　　

パプリカとナスは別にソテーして添えて
豚肉と一緒にココットダッチオーブンで加熱調理したというジャガイモ（もりもりふぁーむ「さやあかね」）がまた絶品！
外側がカリッとして、身はほぐれる豚肉の焼き加減が本当に旨いです

　　　

シャインマスカット

Ｓ家から頂いたばかりのサンマを下処理する妻

どんな料理になるのだろう（続く）