いただきます
カンタは、食卓に顔を出せるぐらい回復してきました
つまみ食いはまだ出来ないので、美味しいものがあっても眺めるだけなのだけれど
部位の異なるクジラ肉2種
定番の赤肉は、基本の生姜と醤油で
美味しいです・・・・
ちょっと白っぽい、どこか判らない部位はまず刺身を甘ダレで
次いで、さっと火を通して
この焼き肉風も「哺乳類」のクジラを如実に感じさせてくれて、なかなか旨いです
牛肉のサガリのよう
酒肴 サーモンの塩麹いくら和え 特売半額ウニ
このお酒、飲み進みます
デザート しっでぃぐりーんネットワークさんから購入した無農薬栽培すいか
皮の白い部分まで甘く、とても美味しい！
ごちそうさまでした
