いただきます
真イカとシシトウのイカゴロ炒め
絶妙な火通し加減の柔らかなイカの身にゴロの旨みが絡んで、感動モノの美味さです
ミナミマグロって何？と妻に訊いた私
返事は「自分で調べて」
はい、南半球で獲れるマグロだそう
なかなかの美味でした
我が家の定番 大判アゲ焼き
イカゴロ炒めの美味しいゴロソースがお皿に残ったのを見て、二人で「もったいないねぇ～」と
それで、追加の一品をジャガイモで
メークインのイカゴロソース炒め 南蛮トッピング
よい酒肴となりました
ごちそうさまでした
