ポークソテーとウニのクリームソースパスタ

いただきます

　　

豚肩ロースのソテーはワサビ菜、ミニトマト、ナス添えで

　　

妻特製のソースは、八朔ジュースとみかんママレードでちょっと甘めに
とてもよくお肉に合って美味しい

　　

〆の炭水化物はフンダンにウニをアレンジして

　　

ウニのパスタはシンプルなクリームソースで味わうのが一番、とは妻の弁
トロフィエにからめたソースにもたっぷりとウニを混ぜ込んであります

ごちそうさまでした