名寄の東洋肉店で購入してきた味付けチキン2種 それを皮目から焼いて パリパリにして 木の皿に盛り付け いただきます ねぎ塩味、ガーリックペッパー味、どちらもしっとりとした火の通り加減で美味しい 残りタラバ脚はフンドシと一緒にカブと盛り付け タラバ…