妻の友人が家に遊びに来てくれて、その手土産に道東産のチーズを頂きました その友人が一番印象に残ったというハードタイプのチーズは、厚岸チーズ工房「なんくる」さんのものだそう私自身は初めて味わうチーズで、熟成された旨みがしっかりと感じられます …