いただきます 3連休の中日でしたが、私は仕事を終えてホッとひと息の晩酌です ブリ刺し 先日テレビでやっていた魚名人の真似をして、塩でサクをさっとしめてから刺身にしたそう そのせいか、昆布〆のようなねっとりとした食感と旨さがあります 白糠産ししゃ…