今日もごちそうさま!

妻と一緒にいただきます & おいしかった!の記録

29日(ニクの日)のジンギスカン


いただきます
     
ニュージーランド産の生ラム肩ロース肉
     
野菜は定番のモヤシに加え、ナスやお隣さんから頂いた長芋を焼きます
      
妻が旧友から手土産に頂戴した標茶竹田屋頑固豆腐の「王様の厚揚げ」もいっしょに
専用のタレで味わうと、なかなか美味しい!
          

ラム肉はもちろんベルのジンたれ!
北海道民の遺伝子に刷り込まれた味わい
      
味変のガーリックソルトもいいけど、やはりベルのジンたれには敵いません
    
ビールの後の赤ワイン
スクリューキャップの巻締が不完全で、回してキャップを開けようとしたら丸ごとスポンと取れてしまってビックリ!

ごちそうさまでした