いろいろトマトのソースのパスタ

妻がもらってきた、友人の家庭菜園で収穫されたトマト
　　　　　
それをメインにパスタのソースを作って
　　　　　
いただきます
　　　　
前日の残りの豚セージ焼きをトッピングしてボリュームアップ
友人のトマトはあまり潰さず形が残るように仕上げてあるので、食感も楽しめます
　　　　　
ちょっと太めのパスタは、伝統的なブロンズ鋳型で型抜きして2～3日かけて乾燥させるという製法で、しっかりとしたコシがありました

ごちそうさまでした