もみダコ、メヌケ粕漬、豚ナス炒め

白糠山内水産やなぎだこの「もみダコ」

　　　

そのまま、ぶつ切りで

　　　

使われている酒粕に惹かれて購入したらしいアメリカ産メヌケ

　　　　

そのまま焼いて

　　　

疲労回復に良いビタミンB豊富な豚肉と好物ナスの「元気出せ」炒め

　　　

美味しかったので定番になりそうなdancyuポテト

　　　　

いただきます

　　　　

もみダコの独特の食感、歯切れの良さは一度味わうとクセになります
昆活醤油と おろしたての山わさびで

　　　　

デザート　河内晩柑

ごちそうさまでした