牛タン、サガリ焼肉、しらぬひ

2月9日（ニクの日）、輸入牛肉のタンとサガリ

　　　

いただきます

　　　　

サイドディッシュは、アゲとナスとホウレン草のポン酢炒め
これが焼き肉の合いの手として、さっぱりと好相性でした

　　　　　　

居酒屋のオヤジと化した妻の手さばきで、まずは牛タンから

　　　

「牛タンはネギ塩だれだよ、お客さん」とオヤジの言う通り、涙目になるほどオイシイ！

　　　

サガリ、こちらは伝統かつ最強のたれ®エバラ黄金の味で

　　　　

デザートは、デコポン未満の不知火（しらぬひ）

ごちそうさまでした