ほぼ1か月ぶりの定位置復帰で、いただきます
ヤナギダコとアボカドのサラダ
葉物のルッコラと削り入れた酪恵舎のリコッタ・サラータがアクセントになっていて美味しいです
札幌 The Smoke Shopのパテ・ド・カンパーニュとスモークチーズ
ふわふわ卵のオムレツ 塩水ウニのトッピング
いや～、これはもう モ～レツに美味しい！！
オムレツには酪恵舎のタンタカチーズを入れたのだそう
卵のふわふわ加減と塩水ウニの甘さ＆塩味が絶妙にマッチしています
ラベルの可愛さに惹かれて選んだキャンティが、また思った以上に良かった
ごちそうさまでした
