今日もごちそうさま!

妻と一緒にいただきます & おいしかった!の記録

究極のペペロンチーノ

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いただきます

   
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何かのレシピを参考にしたらしい「究極のペペロンチーノ」とのこと
塩味はパスタを茹でる時のお湯の塩加減だけで決める
必ずイタリアンパセリを使い、みじん切りでパスタにからめるものと、トッピング用のものを分けて準備する
等々、色々こだわりをもって作られたもの

   
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パスタに味がしっかりと入っていて、かなり美味しいです

   
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我慢しきれず、予定外だったワインを開けてしまいました

ごちそうさまでした