ちょっとフライングのカンタ
いただきます
ナスと米ナスのトマトチーズ焼き
米ナスは丹頂市場いちい青果さんでオマケしてもらったもの
チーズは白糠酪恵舎のフォンデュ用を
少し大きめの厚岸産あさり酒蒸し
ヤングコーンと甘トウガラシのグリル
ヤングコーンは香ばしくて甘く、美味しいこれから何度も味わいたい野菜です
蝶のモチーフが印象的なオーストリアのキリッとした白ワイン、これが料理によく合いました
〆のパスタならぬ揖保乃糸素麺
デザートは山根農園さんの酸味と甘みのバランスが抜群のイチゴ
ごちそうさまでした
