オージーラム焼き

いただきます

ニクの日から遅れること1日

骨付きラムの塊（フレンチラック８リブ）を焼いてもらいました

お肉は妻の知り合いの東洋肉店さんから購入したオーストラリア産

きれいな桜色に火が通りました

気絶しそうなほど悩ましく柔らかく美味しいです．．．

シチリアの赤ワインがとてもよく合いました

　
ごちそうさまでした