釧路のブリとクジラ

いただきます

調査捕鯨で釧路沖で獲れたミンククジラの刺身

奥は同じく釧路産のブリ

ブリのさっとソテー　ケイパーを散らして

釧路パプリカ、ベビーホタテ、クミン入りキャロットラペのサラダ

酪恵舎リコッタチーズたっぷりサラダ

じゃがいも（シャドークィーン）のガレット

　
ごちそうさまでした