鶏肉のパロワーズ、カツオのたたき

カンタ、いただきます！

鶏肉のパロワーズ

鶏肉をじっくり炒めた玉ねぎと白ワインで煮込んだ料理

ミントがきいて、私が作るブレゼとはまた違った美味しさがありました

カツオのたたき

マスタードやバルサミコの洋風ドレッシングとミョウガの取り合わせが、とても美味しい

終盤に、ゆり根とエンドウのマリネ リコッタ・サラータがけを追加