ちょっと待って、とシェフみずから直前に仕上げのチーズ振る舞い 白糠酪恵舎のリコッタ・サラータ、このミルキーな塩味がどれだけ料理の味わいを深め、そして際立たせることか いただきます 食後のフルーツは、柿 ごちそうさまでした