今日もごちそうさま!

妻と一緒にいただきます & おいしかった!の記録

新米を炊いて味わう


由仁町産の新米を今年もSさん夫妻から頂戴しました!
      
神々しく輝かんばかりのお米です
うれしいなぁ~、ありがたいなぁ~!
       
とりあえず2合を炊いて頂くことに
      
炊き上がるまでの時間、まぁるとの晩酌で過ごします
     
酒肴は、えのきだけレンチン蒸しの柚子ポン
       
紅生姜揚げを焼いて
どちらも帰宅途中のスーパーで購入したものをチョイ調理
     
ご飯が炊けました
     
生卵とザーサイを用意して、いただきます
        
新米の甘さを楽しむため、まずはご飯だけをパクパクと味わいました
やっぱり旨いなぁ~
      
できた真ん中の窪みに生卵を落として、昆布ダシ醤油をかけ回し
     
ぐるぐるとかき混ぜて、かき込みました
シンプルだけれど、子どもの頃から「ごちそう」の刷り込みがあるからとにかく美味しい(笑)
     
お碗も卵かけご飯用にとヒッコリーウインドの陶器市で私が選んで購入したちょっと大きめのもの
満足、満足

ごちそうさまでした