白糠「やまかん」さんのハッカク（八角）丸干しを妻手製の味噌焼きにしたもの
やや厚切りにした豚肩ロースを大きめのざく切り生姜とともにソテーした「オトナの生姜焼き」
生カブと三つ葉シーチキンのサラダ
ドレッシングソースは手前味噌とマヨネーズで
いただきます
私の取り分け盛り付け
どれも妻が自家薬籠中としているものなので、旨いことこの上なし！
デザートは、阿寒町「むぎいろ菓子店」のマカロン
ユズとピスタチオ
それに合わせて箕面ビール 桃の紅茶のアンバーエール
ごちそうさまでした
