今日もごちそうさま!

妻と一緒にいただきます & おいしかった!の記録

チーズたっぷり完熟トマト鍋


江戸の仇をを蝦夷で討つ、と言わんばかりの勢いで酪恵舎のタンタカチーズを削って鍋に投入しまくる妻
     
ほぼ1個分のタンタカが溶け込んだ、チーズたっぷり完熟トマト鍋の出来上がり
    
いただきます
     
鶏肉にシャウエッセン、野菜にキノコ
トマトスープの出汁に熟成チーズの旨みを加えたら、これは当然美味しいでしょう
      
さらに食べながらも、まだ有るからと度重なる「追いチーズ」
どんどん旨みが濃くなっていって、残ったスープは翌日のリゾットにも

ごちそうさまでした