妻が「外せない」という塩ホルモンを中心に
いただきます
私の好きなエノキを、オクラとミョウガでポン酢和えに
ごちそうさまでした
土用丑 ウナギを割く
X'mas Eveのケーキの如く、この日はウナギを食べなきゃいけないらしい
なのでスーパーの蒲焼きを
サイドディッシュ人気No.1 お手製アゲ納豆
いただきます
ウナギは半分こ、と言いながら
いきなり頭側を、ドンっと私の皿に
尾っぽのほうが脂っこくないからだそう
あまり変わらないような気がするけど
タレをかけて
山椒を振って、楽しみました
ごちそうさまでした
やわらかぶつ切りたこ、たこザンギ、蒸しほっき貝
左上から やわらかぶつ切りたこ、たこザンギ、蒸しほっき貝
いただきます
私が買ったスーパー惣菜の海老真薯揚げもいっしょに
クラフトビールも開けて
たこザンギも含めて、浜中漁業協同組合の冷凍商品
名産のほっき貝はさすがに美味しかったです
ごちそうさまでした
豚しゃぶサラダ、さんさ漬、トマ玉
豚しゃぶサラダ
夏には出番が増える豚肉メニューです
茄子さんさ漬
いただきます
追加の料理は久しぶりの、トマ玉
トマトの旨味とふわふわ卵の組み合わせが最高
食後のスイカ
ごちそうさまでした
先晩酌、うろこ雲、塩ホルモン、特製ブリオッシュ
いただきます
インゲンと蒲鉾の煮付け、ナスの焼き浸し
或る意味、完璧な晩酌の肴
17:48
夕暮れのうろこ雲が見事で、途中少し見物休憩
休憩明け、追加の酒肴作り
塩ホルモン焼き
〆のデザート
Tepp's製カカオブリオッシュ
融かしシュレッドチーズと苺の自家製コンフィチュールトッピング
美味しすぎて、ペロリと食べちゃうなぁ・・・
ごちそうさまでした
季節のそうめんと惣菜『いりこ』
妻は日本酒、私はジンジャーソーダを
高知の新生姜がキリリと
いただきます
メインのそうめん
なかなかのボリュームでした
ごちそうさまでした
ブタミンBステーキ、まぐろマリネ、くじら刺
疲労回復に効くというビタミンBを多く含む豚肉のステーキ
いただきます
味変に、シチリアのレモン風味オリーブオイルと実山椒のトッピング
はやしや商店さんのイタリア白ワインは、柑橘の味わいがあってぴったり
和商木村鮮魚店の、まぐろマリネ
前日の残り物が次々に
根室のミンククジラ
箸置きは、鶴居の友人のお手製
クジラ肉でも味変
乱れ飲み状態
ごちそうさまでした
